Il Circolo del Forno
Política editorial
Los criterios que guían la selección, la verificación y la publicación de cada contenido de este sitio.
Principios fundamentales
Il Circolo del Forno publica contenidos sobre pizza, pan y panificación doméstica. Nuestra prioridad es ser útiles antes que interesantes, e interesantes antes que comerciales. Cada decisión editorial sigue este orden de prioridad.
Publicamos únicamente aquello que hemos probado, verificado o para lo que podemos indicar una fuente cualificada. No publicamos contenidos por razones puramente comerciales, publicitarias o de SEO sin que tengan un valor real para el lector.
Selección de los contenidos
Recetas
Las recetas se seleccionan según los siguientes criterios:
- Reproducibilidad en una cocina doméstica estándar, con horno eléctrico o de gas común
- Claridad de las instrucciones, con tiempos y temperaturas verificados
- Resultado cualitativamente apreciable con ingredientes que se encuentran en un supermercado corriente
- Utilidad técnica: la receta debe enseñar algo, no solo describir pasos
Las recetas se prueban al menos dos veces antes de su publicación. El proceso de prueba se describe en la página Redacción.
Artículos y guías técnicas
Los artículos se seleccionan en función de:
- Relevancia para quien hace pizza o pan en casa
- Precisión técnica: las afirmaciones científicas deben ser verificables
- Ausencia de información engañosa o simplificada hasta el punto de resultar incorrecta
- Utilidad práctica: el artículo debe permitir al lector hacer algo mejor
Actualización de los contenidos
Los contenidos se actualizan en las siguientes circunstancias:
- Recepción de un aviso motivado por parte de los lectores
- Detección de una inexactitud o de un cambio en la información técnica de base
- Disponibilidad de nuevas pruebas o investigaciones que contradigan lo publicado
- Actualización periódica de los contenidos antiguos (cada 12-24 meses para las guías técnicas)
Cuando un contenido se actualiza de forma sustancial, la fecha de actualización se indica en el artículo.
Transparencia comercial
Enlaces de afiliados
Il Circolo del Forno participa en programas de afiliación (entre ellos Amazon Associates). Cuando un enlace a un producto es de afiliado —es decir, cuando recibimos una comisión si compras a través de ese enlace— lo indicamos explícitamente con la mención «enlace de afiliado» o «enlace patrocinado».
La presencia de enlaces de afiliados no influye en nuestras recomendaciones. Los productos se mencionan solo si consideramos que tienen un valor real para el lector.
Contenidos patrocinados
Los contenidos producidos en colaboración comercial con marcas o empresas se etiquetan siempre con la mención «Contenido patrocinado» o «En colaboración con [nombre de la marca]». No publicamos publirreportajes no declarados.
Publicidad display
El sitio publica anuncios publicitarios a través de Google AdSense. Los anuncios son visualmente distinguibles de los contenidos editoriales. No influyen en la selección ni en el tratamiento de los contenidos.
Gestión de errores y correcciones
Si encuentras un error —técnico, factual o de redacción— te invitamos a comunicárnoslo. Corregimos los errores con prioridad alta y, si la corrección es sustancial, la hacemos visible en el artículo.
No eliminamos contenidos publicados por razones de imagen. Las correcciones se realizan en el artículo original, indicando la fecha y la naturaleza de la modificación.
Fuentes y citas
Cuando el contenido se basa en investigaciones, libros o fuentes externas, las indicamos en el texto o al final del artículo. Las recetas de inspiración externa se atribuyen a la fuente original.
Derechos de autor
Todos los contenidos originales publicados en Il Circolo del Forno —textos, fotografías, gráficos— son propiedad de Praxis 3 S.r.L. Queda prohibida la reproducción parcial o íntegra sin autorización previa por escrito. Para solicitudes de uso, escribir a redazione@ilcircolodelforno.it.
Contacto editorial
Para preguntas, avisos o propuestas editoriales: página de contacto.