Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est Praxis 3 S.r.L., dont le siège social est situé Via Nomentana, 251, 00161 Rome, Italie. TVA / N° fiscal : 01434870661. Pays d'établissement : Italie (Union européenne).

Pour toute demande concernant le traitement des données personnelles ou pour exercer les droits prévus par la réglementation applicable, les personnes concernées peuvent contacter le responsable du traitement aux coordonnées suivantes :

• E-mail : privacy@praxis3.it
• PEC (messagerie certifiée) : prx3@legalmail.it

Représentant dans l'UE : Non applicable, le responsable du traitement étant établi dans l'Union européenne.

Délégué à la protection des données (DPO) : Non désigné, sauf communication contraire du responsable du traitement.

2. Catégories de données traitées

Au cours de la navigation et de l'utilisation du site, les catégories de données personnelles suivantes peuvent être traitées :

• Données techniques d'accès : méthode HTTP, URL de la requête (sans chaîne de requête), code de statut de la réponse, temps de réponse du serveur. L'adresse IP du visiteur n'est pas enregistrée dans les journaux applicatifs.
• Données du formulaire de contact : nom, adresse e-mail, objet et texte du message, fournis volontairement par l'utilisateur.
• Données des commentaires : nom (pseudonyme) et texte du commentaire, fournis volontairement. Le formulaire de commentaire ne collecte pas l'adresse e-mail du commentateur et n'enregistre pas l'adresse IP.
• Données de newsletter : adresse e-mail, date et heure d'inscription, statut d'inscription (actif/inactif).
• Préférences de consentement aux cookies : choix de l'utilisateur relatifs aux cookies techniques, analytiques et publicitaires, stockés dans le localStorage (clé icdf_cookie_consent) avec la version du consentement et la date/heure du choix.

Le site n'utilise pas de cookies analytiques ni publicitaires de tiers. Google Analytics 4 et Google AdSense sont configurés techniquement mais non opérationnels : aucune donnée de navigation n'est transmise à Google.

3. Finalités et base juridique

3a. Navigation technique et journaux du serveur

Le serveur enregistre automatiquement des données techniques d'accès uniquement pour garantir le bon fonctionnement, la sécurité et la maintenance du site. Les journaux ne contiennent pas l'adresse IP du visiteur, le corps des requêtes ni d'autres données personnelles. Conservation : environ 7 jours.

• Données traitées : méthode HTTP, URL (sans chaîne de requête), code de statut, temps de réponse.
• Base juridique : intérêt légitime du responsable du traitement pour la sécurité et le fonctionnement du site (art. 6, par. 1, point f), RGPD).
• Conservation : environ 7 jours (rétention automatique Replit).

3b. Formulaire de contact

Les messages envoyés via le formulaire de contact (nom, e-mail, objet et texte) sont transmis par e-mail au responsable du traitement via le service Resend. Les données ne sont pas stockées dans une base de données séparée. Conservation : maximum 12 mois à compter de la clôture de la demande, sauf obligation légale.

• Données traitées : nom, adresse e-mail, objet, texte du message, date et heure d'envoi.
• Base juridique : exécution de mesures précontractuelles ou intérêt légitime du responsable à gérer les communications reçues (art. 6, par. 1, points b) et f), RGPD).
• Destinataires : personnel autorisé de Praxis 3 S.r.L. ; Resend (sous-traitant) ; fournisseur de messagerie professionnelle.
• Retrait/opposition : demande à privacy@praxis3.it.

3c. Commentaires

Les utilisateurs peuvent laisser des commentaires sur les articles et recettes. Le formulaire collecte uniquement le nom (pseudonyme) et le texte du commentaire. Aucune adresse e-mail n'est collectée. Aucune adresse IP n'est enregistrée. Chaque commentaire est soumis à une approbation manuelle avant publication. Une fois approuvés, le nom et le texte sont visibles publiquement.

• Données traitées : nom (pseudonyme), texte du commentaire, date et heure d'envoi. Aucun e-mail, aucune IP.
• Base juridique : consentement de la personne concernée exprimé par l'envoi volontaire (art. 6, par. 1, point a), RGPD).
• Données visibles après approbation : nom (pseudonyme) et texte du commentaire.
• Retrait/suppression : demande à privacy@praxis3.it.

3d. Newsletter

Les abonnés à la newsletter fournissent leur adresse e-mail pour recevoir des communications éditoriales périodiques. La newsletter est de nature éditoriale et ne constitue pas de communication commerciale ou publicitaire de tiers.

• Données traitées : adresse e-mail, date et heure d'inscription, statut d'inscription, journaux d'envoi.
• Base juridique : consentement de la personne concernée (art. 6, par. 1, point a), RGPD).
• Destinataires : personnel autorisé de Praxis 3 S.r.L. ; Resend (sous-traitant).
• Conservation : jusqu'au retrait du consentement ou au désabonnement.
• Retrait : en répondant à tout e-mail reçu avec l'objet "Cancella iscrizione" (Désabonnement), ou en envoyant une demande à privacy@praxis3.it.

3e. Cookies et préférences de consentement (localStorage)

Les choix de l'utilisateur en matière de cookies sont stockés dans le navigateur via la fonction localStorage (clé : icdf_cookie_consent). Il s'agit d'un stockage technique de première partie : les données restent uniquement sur l'appareil de l'utilisateur et ne sont pas transmises à des serveurs externes. Le stockage n'expire pas automatiquement ; les préférences restent enregistrées jusqu'à suppression manuelle ou modification via le panneau cookie.

• Données stockées : choix pour cookies techniques (necessary), analytiques (analytics), publicitaires (advertising), version du consentement (consentVersion), date et heure (timestamp).
• Modification ou retrait : via le lien "Vos choix de confidentialité" dans le pied de page du site.

3f. Statistiques et publicité

Le site n'utilise actuellement pas d'outils analytiques de tiers (tels que Google Analytics) ni de technologies publicitaires de tiers (telles que Google AdSense, Google Ads, Meta Pixel ou services de remarketing). Aucune donnée utilisateur n'est transmise à des plateformes d'analyse ou de publicité externe. Tout futur service sera activé uniquement après mise à jour des présentes politiques et collecte des consentements nécessaires.

3g. Obligations légales

Les données personnelles peuvent être traitées pour satisfaire aux obligations légales, réglementaires ou aux demandes des autorités compétentes.

• Base juridique : obligation légale (art. 6, par. 1, point c), RGPD).

4. Nature de la communication des données

Le fonctionnement technique du site entraîne le traitement automatique de données techniques d'accès ; ce traitement ne requiert aucune action volontaire de l'utilisateur.

L'envoi de messages via le formulaire de contact est facultatif. L'inscription à la newsletter est facultative. La publication de commentaires est facultative.

Le consentement à l'utilisation éventuelle de cookies analytiques ou publicitaires de tiers est facultatif et actuellement sans objet, ces services n'étant pas actifs.

5. Modalités de traitement

Le traitement est effectué à l'aide d'outils informatiques et électroniques, conformément aux principes de licéité, loyauté, transparence, minimisation des données, exactitude, intégrité et confidentialité. Le responsable du traitement adopte des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger les données personnelles.

6. Destinataires des données

Les données personnelles peuvent être communiquées ou rendues accessibles, dans les limites strictement pertinentes aux finalités indiquées, aux catégories de destinataires suivantes :

a) Personnes autorisées internes — Personnel ou collaborateurs de Praxis 3 S.r.L. expressément autorisés, pour la gestion technique et éditoriale du site, la modération des commentaires, la gestion de la newsletter et des communications de contact.

b) Prestataires externes (sous-traitants au sens de l'art. 28 RGPD)

c) Services Google (non actifs à la date des présentes) — Google Analytics 4 et Google AdSense sont configurés techniquement mais non opérationnels : aucun script de suivi ou publicitaire Google n'est chargé.

d) Autorités publiques — Les données peuvent être communiquées aux autorités compétentes uniquement dans les cas prévus par la loi applicable.

e) Consultants et professionnels — Tout consultant juridique, fiscal, informatique ou autre professionnel mandaté par Praxis 3 S.r.L., dans les limites strictement pertinentes.

La liste mise à jour des sous-traitants peut être demandée en écrivant à privacy@praxis3.it.

7. Transferts hors EEE

Certains prestataires techniques indiqués au point 6 sont établis ou disposent d'infrastructures aux États-Unis (Replit, Resend, OpenAI, Notion Labs). Les transferts s'effectuent conformément à la réglementation applicable, notamment via les clauses contractuelles types (CCT) approuvées par la Commission européenne en vertu de l'art. 46 RGPD. Aruba S.p.A. est établie en Italie (Union européenne) et n'entraîne aucun transfert hors EEE. Google n'est actuellement pas destinataire de données personnelles des utilisateurs du site (voir point 3f).

8. Durées de conservation

• Journaux techniques du serveur : environ 7 jours (rétention automatique Replit).
• Données du formulaire de contact : maximum 12 mois à compter de la clôture de la demande, sauf obligation légale.
• Commentaires : durée de publication du contenu associé, sauf demande de suppression.
• Données newsletter : jusqu'au retrait du consentement ou au désabonnement.
• Préférences de consentement (localStorage) : permanent dans le navigateur jusqu'à suppression manuelle ou modification via le panneau cookie.

9. Droits des personnes concernées

Les personnes concernées peuvent exercer, dans les conditions prévues par les articles 15 et suivants du RGPD, le droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation du traitement, de portabilité des données, d'opposition au traitement et de retrait du consentement.

Les demandes peuvent être adressées à privacy@praxis3.it.

10. Droit d'introduire une réclamation

Les personnes concernées conservent le droit d'introduire une réclamation auprès de l'autorité de contrôle compétente ou de saisir les juridictions compétentes, dans les conditions prévues par la réglementation applicable.

11. Cookies et technologies de suivi

Le site utilise exclusivement des cookies techniques nécessaires au fonctionnement et à la gestion des préférences de consentement. Aucun cookie analytique ni publicitaire de tiers n'est installé. Le stockage des préférences cookies s'effectue via le localStorage de première partie (clé icdf_cookie_consent).

Les informations détaillées sur les catégories de cookies et les modalités de gestion du consentement figurent dans la Politique relative aux cookies et dans le panneau "Vos choix de confidentialité" accessible depuis le pied de page du site.

12. Modifications de la présente politique

La présente politique de confidentialité peut être mise à jour à tout moment en raison de modifications réglementaires, de mises à jour techniques ou de variations dans les services utilisés. Les utilisateurs sont invités à la consulter régulièrement.